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【北海道】ジンギスカン(羊肉)の魅力 つうか羊肉って臭くね?

1:名無しさん@涙目です(埼玉県):2011/04/16(土) 22:59:59.89 ID:qev6k9Jn0●

ご飯がモリモリと進む松屋の新メニュー「牛肉と野菜のジンギスカンダレ炒め定食」を食べてみました

松屋から春の新メニューとして「牛肉と野菜のジンギスカンダレ炒め定食」が今週より登場したので、早速食べに行ってきました。

ジンギスカンというとマトン(成羊肉)やラム(仔羊肉)などの羊肉と野菜を特殊な鍋で焼いた北海道の郷土料理ですが、
今回の新メニューはあくまでも「ジンギスカンダレ炒め」。
どうやらジンギスカンのタレを使って牛肉と野菜をいためた料理のようですが、一体どのような味に仕上がっているのでしょうか。



http://gigazine.net/news/20110413_matsuya_genghis_khan/
http://gigazine.jp/img/2011/04/14/matsuya_genghis_khan/P1290904.jpg
P1290904.jpg
http://gigazine.jp/img/2011/04/14/matsuya_genghis_khan/P1290923.jpg
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http://gigazine.jp/img/2011/04/14/matsuya_genghis_khan/P1290964.jpg
P1290964.jpg
http://gigazine.jp/img/2011/04/14/matsuya_genghis_khan/P1290967.jpg
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http://gigazine.jp/img/2011/04/14/matsuya_genghis_khan/P1290974.jpg
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http://gigazine.jp/img/2011/04/14/matsuya_genghis_khan/P1290984.jpg
P1290984.jpg


9:名無しさん@涙目です(岡山県):2011/04/16(土) 23:02:33.26 ID:ZVHfIjja0

北海道のは臭くないって言うけど、
本当か? 本当なのか??





23:名無しさん@涙目です(北海道):2011/04/16(土) 23:04:49.08 ID:lWXL9UW20

>>9
羊独特のにおいはあるにはあるよ



26:名無しさん@涙目です(大阪府):2011/04/16(土) 23:05:50.37 ID:jfc91i9Y0

>>9
臭いよ。ニンニクなどで消すから問題ないけど



571:名無しさん@涙目です(catv?):2011/04/17(日) 05:32:49.77 ID:TedJ0Px60

>>9
多少癖はあるが小さい時から食べてるから気にならないのか
いいものを食べてるから臭くないのかわわからないけど
そこまで臭い!なんて感じたことはない。 うますぎ。





58:名無しさん@涙目です(広西チワン族自治区):2011/04/16(土) 23:11:58.53 ID:5982B4lJO

ジンギスカンはちゃんと地元の人に美味しい所聞いて行かないとダメだよ
北海道には観光客や修学旅行生をカモにする不味い店が結構あるから…



93:名無しさん@涙目です(東京都):2011/04/16(土) 23:18:13.18 ID:LCobZIP00

最近は臭くなくなったよね
昔は臭くて食えなかったけど



112名無しさん@涙目です(北海道):2011/04/16(土) 23:20:58.18 ID:fh8ATd6R0

生ラムをおろしニンニクとベルジンギスカンのたれで食べるとご飯三倍は余裕でいけるぞ
にんにくで臭み消えるし




126:名無しさん@涙目です(北海道):2011/04/16(土) 23:22:53.64 ID:CAw1lUoh0

>>112
俺もその食い方好きなんだけど人前に出れなくなる口臭発生するのがネックなんだよなあ



115:名無しさん@涙目です(北海道):2011/04/16(土) 23:21:19.67 ID:dXl4GfO+0

臭い?
別にマトンだろうが気になんないけど
そりゃ生ラムのほうがうまいけど高いし



129:名無しさん@涙目です(宮城県):2011/04/16(土) 23:23:32.58 ID:46uqz+vN0

サッポロビール園で死ぬほど食った
また北海道行きたい



161:名無しさん@涙目です(神奈川県):2011/04/16(土) 23:30:37.72 ID:YGqUQkU40

美味しいんだけど焼いた臭いがすごい
ビール園とか独特の臭いじゃん



168:名無しさん@涙目です(チベット自治区):2011/04/16(土) 23:32:00.68 ID:iHi8FNuBP

別に普通に美味いじゃん
サッポロビール園行きたいな



360:名無しさん@涙目です(広西チワン族自治区):2011/04/17(日) 00:52:04.96 ID:HqVpNgJCO

ジンギスカンって臭いから嫌いっていう人が多いけど良くわからん。そんなに臭いか?


俺の中での一番は「大畠精肉店」のジンギスカン。
二番は「花尻」
三番は全国でも有名な「松尾」

北海道民より。



294:名無しさん@涙目です(静岡県):2011/04/17(日) 00:10:51.24 ID:YkanpjaQ0

ジンギスカンは焼いた肉より、肉から滴り落ちた油で野菜を食べるのが美味いんだよ



523:名無しさん@涙目です(埼玉県):2011/04/17(日) 03:59:47.31 ID:H6WX9CVZ0

腹減った・・・



【北海道】ジンギスカン(羊肉)の魅力 つうか羊肉って臭くね?
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1302962399/
[ 2011/04/18 22:58 ] 食べ物 | Comment(1) | このエントリーをはてなブックマークに追加 |

[ 667 ]
外で食べるジンギスカンがうま~いぃ!
俺は丸いやつスライスしたのが好き
タレはベル食品で大根おろしがぐっと
両親は牛肉が食えないよ
2011/04/19 00:07
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